Slikar Đuro Pulitika rođen je u Bosanki nadomak Dubrovnika 26. siječnja 1922. godine.

Osnovnu školu i gimnaziju pohađao je u Dubrovniku. U jesen 1938. godine šesnaestogodišnji Đuro posjetio je povjesničara umjetnosti Kostu Strajnića i u njegovoj kući na Trećem konalu upoznao svijet slikara i slikarstva. Akademiju likovnih umjetnosti upisao je 1941. g. u Zagrebu, gdje je boravio do 1943. godine, kada se vratio u zavičaj. Studij je nastavio 1945. godine. Njegovi profesori bili su: Zlatko Šulentić, Ljubo Babić, Krsto Hegedušić. Godine 1947. napušta studij.

Na poziv Petra Lubarde najprije odlazi na Cetinje gdje polazi Umjetničku školu, a zatim završava Primijenjenu umjetnost u Herceg Novom 1950. godine. Slijedi povratak u Bosanku. Godine 1957. stalno se nastanjuje u Dubrovniku gdje započinje samostalno izlagati. Pozivan je i izlaže u Italiji, Sjedinjenim Američkim Državama, Velikoj Britaniji, Francuskoj, Nizozemskoj, Švicarskoj. Dobitnik je brojnih prestižnih nagrada. Slikar jasnog kolorizma stvorio je posve prepoznatljiv osobni slikarski stil.