Damir Spehar/PIXSELL

VIDEO: Cikorija je omiljeni napitak mnogih generacija

Prije pet tisuća godina drevni Egipćani su uspjeli kultivirati višegodišnju zeljastu biljku cikoriju.

Još uvijek uzgajaju se mnoge podvrste ove biljke zbog njenih zdravstvenih prednosti, dijetnih vlakana, proizvodnje sladila. Korijen, listovi i cvjetovi su cijenjeni diljem svijeta po probiotičkom učinku (inulin), dobrim imunološkim i antipiretičkim svojstvima, zbog prevencije mnogih bolesti, tu su vitamini i minerali…

Poznata i kao “zamjena” za kavu, napitak od cikorije omiljen je kod starijih generacija, a i mladi bi trebali očuvati ovu zdravu naviku.

Komentiraj