Konzumiranje obroka s Michelinovom zvjezdicom na “rubu svemira” moglo bi biti stvarnost sljedeće godine, ako francuska tvrtka Zephalto uspije u naumu. Pothvat svemirskog turizma, koji je utemeljio bivši kontrolor zračnog prometa Vincent Farret d’Astiès, trenutno prodaje “rezervacije” za nadolazeća putovanja u kapsuli pod tlakom, nazvanoj Celeste, pričvršćenoj na stratosferski balon.

Ova će se kapsula popeti na visinu od 25 kilometara, omogućujući gostima da se dive zakrivljenosti Zemlje. Između gledanja, putnici će moići piti i večerati u stilu.

Ulaznice rezervacije koštaju 10.000 eura i daju kupcima priliku da rezerviraju mjesto kad god ulaznice budu puštene u prodaju. Sve u svemu, putovanje na Celeste koštat će 120.000 eura.

Zephalto je rekao za CNN Travel da su mjesta na prvim letovima od kraja 2024. do sredine 2025. već rasprodana i da sada prodaju termine rezervacija za sredinu 2025. i nadalje.

Celeste obećava da će prevesti šest putnika i dva pilota na maksimalnu visinu za samo 90 minuta, brzinom od četiri metra u sekundi. Kapsula će tada lebdjeti iznad Zemlje tri sata, dovoljno vremena za uživanje u obroku od više slijedova i nekoliko čaša finog francuskog vina.

Farret d’Astiès rekao je da, iako će Celesteova hrana i piće biti luksuzni, “pogled i sveukupno putovanje ostaju središnji fokus ponude, omogućujući gostima da cijene i uživaju u ljepoti svog okruženja.”

Objedovanje na velikoj nadmorskoj visini

Otkako je Dennis Tito, prvi “svemirski turist” poletio u nebo 2001., malo je tko krenuo njegovim stopama. Ali posljednjih godina, visokoprofilne tvrtke za svemirski turizam kao što su SpaceX, Blue Origin i Virgin Galactic povlače korake na ovom tržištu, obećavajući da će svemir učiniti sljedećim mjestom za odmor koje morate posjetiti.

Zephalto, osnovan 2016., nije jedina tvrtka koja se nada prevozu putnika u otmjenom balonu na vrući zrak. Floridska tvrtka Space Perspective trenutno prima rezervacije za svoj svemirski brod Neptun.

Vrijedno je zapamtiti da postoji velika razlika između putovanja u orbitalni svemir, koje uključuje brza uzlijetanja koja uništavaju gravitaciju i duže trajanje, i suborbitalnog svemira, u kojem su putnici nakratko izloženi bestežinskom stanju i pogledu na svemir tijekom leta do ruba atmosfere, 60 milja iznad Zemlje.

Putovanja do “ruba svemira” – poput onih koje predlažu Zephalto i Space Perspective – ponovno su drugačija.

Ove kapsule zapravo neće pogoditi suborbitalni prostor, ali će i dalje letjeti znatno više od  prosječnog komercijalnog zrakoplova. To znači izvrsne poglede na Zemlju i zvijezde, ali bez gubitka gravitacije i popratnog osjećaja bestežinskog stanja.

Farret d’Astiès uspoređuje atmosferu u Celeste kao da je putovanje avionom, samo s više nevjerojatnih pogleda. Unutrašnjost kapsule pod tlakom trenutno planira francuski dizajner Joseph Dirand. Dizajni tek trebaju biti objavljeni, ali Zephalto obećava da će odisati “francuskim savoir-faireom”.

“Profinjeno i uzvišeno”

Dok Celesteini budući kuhari tek trebaju biti objavljeni, ideja je da će kulinarski majstori  imati slobodu birati što će biti na jelovniku. Zephalto je zainteresiran za to da “kuhari mogu iskoristiti svoju kreativnu licencu i osigurati mogućnost personalizacije iskustva gosta kako bi ponudili nešto što je profinjeno i uzvišeno” – tako da neki kuhari mogu odlučiti da se večera treba dogoditi prije, a ne tijekom putovanja.

Zephalto kaže da također blisko surađuje s francuskom svemirskom agencijom, CNES, na projektu i računa na zrakoplovnu tvrtku Airbus kao jednog od svojih partnera. Tvrtka kaže da će balon, koji se napaja helijem, morati imati iste certifikate Europske agencije za sigurnost zračnog prometa kao i komercijalni zrakoplov.

Zephalto kaže da je dovršio tri pilotirana djelomična probna leta, s još jednim planiranim za kasnije ove godine koji bi trebao proći cijelo putovanje. Letovi će biti otvoreni za osobe svih dobnih skupina, a prethodna obuka nije potrebna.

Za sada je planirano da Celeste poleti iz Francuske, ali Zephalto se nada da će ubrzo postati globalni.