Aktivan odmor i gurmanske ture od Velebita do otoka
Bilo da se odvažite na avanturu života i popnete na vrh Velebita, uživate u pješčanim plažama i ljekovitom blatu Nina i Privlake, istražujete Pag i Dugi otok ili odete sve do Vranskog jezera, u Zadarskoj regiji okrijepit ćete i dušu…
Njujorška četvrt Queens je kulinarska pozornica najraznolikije hrane na svijetu
U cijelom etnički bogatom New Yorku lako možete pojesti hranu iz više od 100 zemalja ili možete jednostavno otići u četvrt Queens, gdje je ponuda nevjerojatno raznolike hrane bogata čak i u ovim danima pandemije. Smještena s druge strane East Rivera od Manhattana, četvrt Queens…
VELJKO BARBIERI: Bard kuhinje s okusom Mediterana
Objavljeno u Nacionalu br. 749, 2010-03-23 Književnik i gastronomski ekspert Veljko Barbieri upravo se vratio iz Bugarske gdje je s velikim uspjehom predstavio prijevod svog romana ‘Epitaf carskom gurmanu’, a koncem mjeseca u Zagrebu će predstaviti novu knjigu ‘Priča o…
Tagina je važan dio sjevernoafričke gastronomije
Tagina je poznato sjevernoafričko jelo, važan dio gastronomije i kulture prehrane na području Afrike. Dobilo je ime po stožastom loncu u kojem se kuha. Lonac može biti izrađen od keramike ili gline, a služi i za serviranje jela, jer održava…
FOTO: Destinacijski turizam traži suvremene kanale i nove agencije partnere
Glavni turistički sadržaji koji se u današnje vrijeme traže vezani su uz kulturu, gastronomiju i aktivan odmor poručeno je s okruglog stola ‘Turizam posebnih interesa’ kojim je završeno drugo izdanje Međunarodne konferencije i poslovne radionice SPLITB2B. Rimskom večerom u hotelu…
VIDEO: Otvorenje DunavArt Festivala u Gradu Iloku donosi i besplatan koncert ‘The Frajli’
Grad Ilok po prvi puta je domaćin DunavArt Festivala koji će 29. lipnja otvoriti svoja vrata uz besplatni koncert benda ‘The Frajle’. Koncert će se održati neposredno nakon svečanog otvorenja DunavArt Festivala u atriju dvorca Odescalchi, u srednjovjekovnoj jezgri Iloka,…
‘Ako netko u novinarstvo zaluta da postane slavan neće dugo, nema tu glamura’
Dugogodišnja novinarka i gastroblogerica Božica Brkan istodobno je objavila dvije zbirke kratkih priča, a u svojim tekstovima vraća se tradiciji i očuvanju hrvatskih autohtonih jela. Tvrdi da se u Hrvatskoj ne poštuje tradicija i da većina stručnjaka nema pojma kako…
Korejski tjedan od 2. do 6. svibnja u Zagrebu
Korejski tjedan 2017., koji u povodu 25. godišnjice obilježavanja diplomatskih odnosa između Koreje i Hrvatske od 2. do 6. svibnja organizira Veleposlanstvo Republike Koreje, otvorit će festival korejske hrane, nakon kojega slijede glasovirski recital, nastupi street dancera te natjecanje u K-pop plesu i pjesmi. Festival…
DOSSIER: Gastroblogeri mijenjanju hrvatsku prehrambenu kulturu
Gastroblogeri pokušavaju utjecati na poboljšanje navika u prehrani, ukazivati na dobre i loše strane nekih namirnica, ali i dati dobre recepte. Nacional je pokušao doznati kakvo je tržište gastroblogera u Hrvatskoj, tko su hrvatski gastroblogeri te kako utječu na prehranu…
Karavana luksuza u promociji elitnog turizma u Hrvatskoj
Jedinstveni luksuzni lifestyle event naziva Pink Wing koji objedinjava turistički, gastronomski i sportski projekt po prvi puta će se od 17. do 19. lipnja održati u Hrvatskoj. U eventu će sudjelovati 150 automobilskih entuzijasta u 80 luksuznih sportskih vozila, a…
O GASTRONOMSKOJ I TURISTIČKOJ PONUDI: Talijanska tv Rete 4 prikazat će seriju emisija o Kvarneru i Istri
Talijanska televizija Rete 4 prikazat će seriju od šest emisija posvećenu gastronomskoj i turističkoj ponudi Kvarnera i Istre, a prve tri, za koje su materijal snimili na Kvarneru, emitirat će se sljedećeg tjedna, priopćeno je u subotu iz Turističke zajednice Kvarnera. Ekipa televizije „Rete 4“ prikupila…
“Sa susjedima kod sata”: Karlovačka županija na zagrebačkom Trgu bana Jelačića
Zagrebački gradonačelnik Milan Bandić otvorio je u subotu na Trgu bana Josipa Jelačića gastro, etno i kulturno-povijesnu manifestaciju “Sa susjedima kod sata” na kojoj je po prvi put predstavljena bogata i raznovrsna ponuda Karlovačke županije. Cilj manifestacije, istaknuto je, Zagrepčanima kroz…
NAJVJEROJATNIJE POČINIO SAMOUBOJSTVO Jedan od najboljih svjetskih kuhara pronađen mrtav
Kuhar Benoit Violier, čiji je restoran u Švicarskoj proglešen najboljim na svijetu prije dva mjeseca, pronađen je u ponedjeljak mrtav u svojoj kući, prenose svjetski mediji. 44-godišnji Violier vodio je restoran Restaurant de l’Hotel de Ville kod Lausanne. Zaradio je…
Izbjeglice koje se kuhanjem žele integrirati u Hrvatsku
DVADESETAK LJUDI IZ SIRIJE, SENEGALA, Nigerije, Etiopije i Afganistana koji su u Hrvatskoj zatražili azil putem crowdfunding kampanje prikupljaju novac za opremanje svoje kuhinje Gotovo pet tisuća dolara prikupljeno je u manje od 24 sata u crowdfunding kampanji za kulinarsko…
OKUS DOMA Azilanti u Splitu kuhali nacionalna jela
Povodom Svjetskoga dana hrane, koji se obilježava 16. listopada i Dana borbe protiv siromaštva, koji se obilježava dan kasnije, u petak je održan gastronomski show u kojemu su azilanti u Hrvatskoj s korisnicima Centra za beskućnike udruge MoSt u splitskome klubu…