Hello

Oznaka: Ante Madir

Počinju peti 'Dani hrvatskog pršuta'

Iako je u proteklih nekoliko godina proizvodnja pršuta u našoj zemlji narasla čak 40 posto, potražnja je još uvijek dvostruko veća od ponude. Da je potencijal domaće pršutarske proizvodnje velik potvrđuju u Klasteru Hrvatskog pršuta koji okuplja proizvođače četiri certificirana…

Udruga Dalmatinski pršut obilježila jubilarni deseti rođendan

U godini proslave desete obljetnice rada, Udruzi Dalmatinski pršut koja broji dvadesetak članova, eminentnih proizvođača ove najpoznatije dalmatinske gastro ikone, najveće priznanje stiglo je iz Europske unije. Dalmatinski pršut početkom godine zaštićen je EU oznakom zemljopisnog podrijetla. Specifičnim mirisom i…