Povlačenje dimljene žutoperajne tune zbog bakterije

Autor:

23.03.2015., Koprivnica, Mesna industrija Danica - Koprivnicka Danica  koja zaposljava 500-ak djelatnika jedna je od najvecih hrvatskih mesnih industrija, a koja je u 100% vlasnistvu Podravke. Izgradjena je 1973. godine kao Podravkin mesni kompleks u sklopu industrijske zone na Danici. Proizvodnja kobasicarskih proizvoda iz danasnjeg asortimana zapocinje 1975. godine, a trajne kobasice se proizvode od 1996. godine. Tvrtka Danica d.o.o. postaje 1995. godine, a 1996. izgradjen je novi pogon za proizvodnju kobasica i suhomesnatih proizvoda, a iste godine pocinje i proizvodnja smrznuto oblikovanog mesa. Kvaliteta se jamci certifikatima, HACCP, SOP, ISO 9001:2000, HALAL, HR 139. U sklopu Danice su tvornice, rasijecanje mesa, proizvodnja mesnih konzervi, proizvodnja smrznutih oblikovanih proizvoda, proizvodnja kobasicarskih i suhomesnatih proizvoda, proizvodnja peradarskih proizvoda, te proizvodnja obarenih i polutrajnih kobasicarskih i suhomesnatih proizvoda. Medju ostalim govedji gulas i kokosja pasteta koja se u Podravci proizvode od 1957. godine i danasnji su lider proizvoda s tradicijom. U konzervama se proizvode gotova jela (govedji gulas, grah s kobasicom), pastete, naresci (govedji, pileci, pureci) i jela na bazi mesa (hase, mesni ragu), a pokraj navedenog za trziste se proizvodi i svjeze meso, te smrznuto oblikovano meso (cevapcici, pljeskavice - danburger). Proizvodni pogon za pastete.    rPhoto: Damir Spehar/PIXSELL

Photo: Damir Spehar/PIXSELL

Državni inspektorat povukao je proizvod dimljenu žutoperajnu tunu zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes, priopćeno je u utorak iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu.

Riječ je o španjolskom proizvodu – Tonno a pinne gialle affumicato (Thunnus albacares)) LOT broja  MV1434, EAN KOD: 2856530000007, 2858540000008, 9803312334683, s naznakom upotrijebiti do 10.01.2023.

Proizvod nije u skladu s europskom Uredbom o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Obavijest o povlačenju odnosi se isključivo na spomenuti proizvod.

Proizvod je iz Španjolske, veleprodavač je talijanska tvrtka Friulpesca s.r.l., Carlino, a na hrvatsko ga tržište stavlja METTRO CASH & CARRY d.o.o., Zagreb.

Pojedinosti o povlačenju dostupne su na internetskoj stranici subjekta u poslovanju s hranom https://www.metro-cc.hr/press/opoziv-tuna

Komentari

Morate biti ulogirani da biste dodali komentar.