U Australiji je dostava voća i povrća s lokalnih farmi postala trend

Dusko Marusic/PIXSELL

Stanovnici Brisbanea, glavnog i najnaseljenijeg grada australske države Queensland, sve više konzumiraju proizvode s lokalnih farmi.  Projekt distribucije povrća i voća lokalnih proizvođača i potpora poljoprivrednicima danas su već postali prihvaćen trend.

Voditelji projekta i poljoprivrednici naglašavaju kako im je namjera bila zaustaviti lanac distribucije, koji dolazi čak iz Belgije. Ističu kako se skraćivanjem “putovanja hrane” smanjuje zagađenje i količina ugljičnog dioksida u atmosferi (carbon footprint).  Neki poljoprivrednici su zbog vanjskog lanca distribucije izgubili posao i prodali imanje. Sada farme u okrugu od 400 kilograma oko Brisbanea imaju novu šansu, dok je gradska okolica i dalje u funkciji poljoprivredne proizvodnje.

Zajednica u Brisbaneu želi “mijenjati veći sustav” uz dostavu zdravog sezonskog voća i povrća.

Ovaj i slični projekti ostvaruju mnoge prednosti u urbanim zajednicama. Veće zadovoljstvo i povezanost s hranom sigurnog podrijetla čine prehranu zdravijom.

 

Komentiraj