Kad se istarski boškarin spoji s mirisom tartufa…
Vedran Vitulić, chef čuvenog istarskog restorana Zigante, na proljetni meni uvrstio je Cappelletti – tijesto punjeno mesom od boškarina u pjeni od larda, vrhnja i maslaca, obogaćeno svježim crnim tartufom, za čiju je pripremu potrebno pet sati Kad se svježi…
ISTARSKO KRALJEVSTVO TARTUFA: Kroz viziju ‘tartuf za sve’ Zigante ga je htio učiniti dostupnim svim slojevima društva
Tvrtka Zigante postala je prije 20-ak godina predvodnik razvoja sasvim osobitog kulinarskog sektora u Istri, baziranog na istarskom tartufu, a od te delikatese koja je mnogima čak i u Istri tada bila nepoznanica, brendirali su ne samo svoju tvrtku, već…
BLAGO IZ MOTOVUNSKE ŠUME: Tko jednom okusi kuhinju Zigante, ostane začaran
Čuveni istarski restoran Zigante ima posebnu ulogu u promociji tartufa jer pokazuje da je cijeli meni vrhunskog restorana moguće popuniti jednom namirnicom kao što je tartuf, od kojeg se radi čak i sladoled U samom srcu Istre, u dolini rijeke…
FOTO: Otvoren prvi INTERSPAR hipermarket u Gradu Puli
Prvi INTERSPAR hipermarket otvoren je u Gradu Puli u trgovačkom centru Mall of Pula. Na Kaštanjeru, u ulici Rimske centurijacije 101 otvoren je prvi INTERSPAR hipermarket u Istri. Prvi INTERSPAR hipermarket otvoren je prije 11 godina u Gradu Zadru. Prema…