Hello

Oznaka: kuhanje

Veliko istraživanje o navikama 25-godišnjaka u Hrvatskoj

Prosječan 25-godišnjak u Hrvatskoj zaposlen je u struci, spava između pet i sedam sati i barem isto toliko, odnosno u prosjeku više od šest sati dnevno, provodi na svom pametnom telefonu. Bavi se sportom, informira se online i politički je…

VIDEO: Nicole Kidman ponosna na supruga i kćeri

Nicole Kidman je ponosna na svog supruga i kćeri. Njezin suprug Keith Urban nedavno je proslavio pedesetiprvi rođendan, a poznata glumica je postavila obiteljsku fotografiju s tortom na društvene mreže. Neki američki mediji su napisali kako je tortu ispekla njena desetogodišnja…

PLENKOVIĆ “Čak sam uspio i liniju dovesti malo u red”

“Kuham najnormalnija jela baš kao i svi drugi ljudi tijekom ljetnog godišnjeg doba. Nema tu sad nekih neobičnih specijaliteta. Danas su tako na redu punjene paprike. Ljeto koristim za nešto laganiju ishranu, pokušavam se malo ‘pripaziti’”, kaže Plenković. “Na odmoru…

Prepusti kuhanje nekom drugom i uživaj u odmoru

Tko je vidio vruće ljetne dane provesti za štednjakom, kada postoji lagano, ukusno i jednostavno rješenje gotovo u petnaestak minuta? Nakon cijelog dana sunčanja na plaži, kupanja i ronjenja, snagu vrati omiljenom tjesteninom, ako si pak više tip od riže, Podravka…

Novi Neff cooking session okupio domaće stručnjake iz područja dizajna

Nedavni Neff cooking session je okupio neke od najpoznatijih domaćih stručnjaka iz raznih područja dizajna. Bez obzira radi li se o modi, ljepoti, hrani, uređenju interijeru, arhitekturi, marketinškim kampanjama ili fotografiji, dizajn je u svakodnevnom životu prisutan svuda oko nas….

Chef Ivan Pažanin okupio probrano društvo na ukusnoj večeri

Jedan od  najpoznatijih domaćih chefova, Ivan Pažanin, okupio je probrano “društvo“ te je kroz tri tanjura predstavio jedinstvenu proljetnu priču. Upravo je kuhanje koje nadahnjuje ljude, bili oni profesionalni chefovi s Michelin zvjezdicama ili svakodnevni amateri, bio razlog za druženje uz…

Tajni sastojak restorana Michaela Jordana u New Yorku

Poznati restoran u vlasništvu NBA legende Michaela Jordana ‘The Michael Jordan’s Steak House N.Y.C’ za pripremanje svojih jela koristi jedan tajni sastojak. Riječ je o hrvatskom dodatku jelima, Vegeti. “Koristimo ju, jer našim jelima mediteranske kuhinje i steakovima daje bogatiji okus….

FOTO: KHALA Molekularna kuhinja mladog chefa Ivana Milasa

‘Molekularnu kuhinju’ možemo s pravom nazvati pravim gastro čudom, a jela proizašla iz nje nekih su novih okusa koji nikog ne ostavljaju ravnodušnim. Dva naizgled jednostavna i za hrvatsku tipična jela, mladi chef zagrebačkog restorana Khala, Ivan Milas pripremio je…

ZVIJEZDA KOKOSOVA MAST Dašak egzotike i zdravlja u pripremi tradicionalnih zalogaja

Gurmani, ljubitelji zdrave prehrane, domaćice, zaposlene majke i ostali – iz tvornice dobrih okusa stiže novi proizvod – Zvijezda kokosova mast. Bez obzira jeste li odlučili pržiti slasni odrezak na naglo, pirjati povrće ili obitelj razveseliti pečenom piletinom, Zvijezda kokosova mast…

FOTO: Odlazak hrvatskih kuhara i slastičara u Prag na kulinarsko natjecanje Global Chefs Challenge

Pedesetak kuhara i slastičara iz čitave Europe će od 06. do 08. listopada u Pragu, u sklopu gastro sajma ‘ukrstiti kuhače’ i pokazati svoje kuharsko i slastičarsko umijeće na prestižnim kulinarskim natjecanjima Global Chefs Challenge, Hans Bueschens Junior Chefs Challenge…

VIDEO: ‘Noma – moja savršena oluja’ na rasporedu u kinima

‘Noma – moja savršena oluja’ od sutra se prikazuje u kinima. ‘Noma My Perfect Storm’ je kreativno putovanje u rad chefa Renéa Redžepija. Kako je uspio revolucionarizirati svijet gastronomije, izmisliti abecedu te rječnik koji je dodao ‘novostvorenom pedigreu nordijske kuhinje’ te ustanoviti…

Univerzalno kokosovo ulje

Royal Green 100% djevičansko kokosovo ulje dolazi s karakterističnim mirisom kokosovog oraha. Idealno za prženje, pečenje i pirjanje, jer je izuzetno termostabilno pa ne dolazi do stvaranja slobodnih radikala i otpuštanja ostalih štetnih sastojaka. Izloženo toplini iznad 25°C pretvara se u…

Tibor Klobučar iz Grada Zaboka pobjednik METRO Junior Top Chefa

Tibor Klobučar, maturant Ugostiteljsko-turističkog učilišta Srednje škole Zabok prema ocjenama žirija zaslužio je titulu METRO Junior Top Chefa na finalu održanom u Kuhaoni. Drugo mjesto zaslužila je Gabriela Filca iz Grada Opatije, a treće mjesto osvojila je Andrea Mikinac, maturantica…

WHO: Smanjiti unos soli, šećera i trans masnih kiselina

The World Health Organization (WHO) je objavio savjete o prehrani i energijsko nutritivne preporuke, koje se najviše odnose na smanjenje unosa soli, šećera i trans masnih kiselina. Hraniti se zdravije i raznovrsnije, danas je i trebao bi biti uvijek prehrambeni trend pa tako…

CRO TOP 10 Zlatko Novak najbolji od desetoro najboljih hrvatskih kuhara

Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, dobilo je ovogodišnjeg pobjednika. Najbolji od najboljih, dobitnik prijelazne skulpture CRO TOP 10 je Zlatko Novak iz varaždinskog restorana Bedem. Na natjecanju CRO TOP 10 sudjelovalo je 10 najboljih kuhara po rang listi…

FOTO: Tri ljubavna recepta za čarobno Valentinovo

Dani zaljubljenosti i ljubavi su pred nama. Sve od 14. stoljeća pa do današnjih dana u veljači slavimo ljubav. Godinama se znak pažnje prema voljenoj osobi mijenjao, a danas je pak sve više običaj voljene osobe odvesti na gastro putovanje….

Višenamjenski kuhinjski pomoćnik s deset brzina

Pomoć u kuhinji uvijek je dobrodošla, a Electrolux vrhunski kuhinjski pomoćnik modela EKM4200 – s motorom snage 1200W – miješa, muti i mijesi prema zadanim postavkama. Crni Kitchen Assistant mikser dolazi s nastavcima za svježe narezane salate, spiralnima za tijesto,…

FOTO: Čarobna zimska jela jednog od najboljih hrvatskih kuhara Stjepana Bistričkog

Hladni zimski dani idealni su za gastro užitke. Čarobna zimska jela pripremio je jedan od najboljih hrvatskih mladih kuhara Stjepan Bistrički koji maštom osvaja kako svijet kritike tako i ljubitelje gastro užitaka. Sezonske namirnice, spoj tradicionalnog i suvremenog vodilja su…

FOTO: Delicije iz Electrolux kuhinje na Food Film Festivalu

Tvrtka Electrolux će ponovno ove godine okupiti brojne ljubitelje kuhanja i degustacija delicija na Food Film Festivalu koji će se održati na zagrebačkom Zrinjevcu. U Electrolux kuhinji će od 8. do 17. rujna posjetitelji moći vidjeti najnovije kućanske aparate kao što…

DAN EGZOTIČNIH OKUSA Saznajte koje su prednosti korištenja palminog ulja ispred Arena Centra u Zagrebu

S obzirom kako u današnje vrijeme ljudi postaju sve više svjesni važnosti pravilne i zdrave prehrane, tako namirnice koje su nam do jučer bile nepoznanica, proživljavaju svojih 5 minuta i postaju prave zvijezde kuhinje. Palmino ulje jedna je od namirnica…

FOTO: Gianfranco Chiarini i supruga Anna posjetili Johann Franck

Na poziv novog šefa kuhinje restorana Johann Francka, Ivana Tomaševića, prošlog četvrtka i petka Johann Franck je posjetio svjetski poznati chef Gianfranco Chiarini i njegova supruga chef Anna Chiarini. Ova posjeta predstavlja početak novog projekta zbližavanja, poslovne suradnje i gostovanja svjetskih…

KRALJ ŽARA Najpoznatiji svijetski brandovi roštilja dostupni na jednom mjestu

Jeste li znali da vrhunski gastro kritičari tvrde kako je napraviti ‘ukusan roštilj’ jednako kao nacrtati ‘remek djelo’? Svaka priča o dobrom roštilju počinje prvo s odabirom vrste roštilja, upravo da bi ovaj gurmanski doživljaj svima ostao u najboljem sjećanju…

INICIJATIVA Talijanska vlada predložila Napuljsku pizzu za UNESCO popis nematerijalne baštine

Tradicionalna vještina spravljanja pizze kakva se prakticira u Napulju trebala bi se naći na popisu zaštićene UNESCO-ve nematerijalne svjetske baštine, izvijestila je u petak Talijanska vlada, koja je podnijela i službenu prijavu UN-ovoj agenciji. UNESCO u razmatranje, naime, ne uzima…

AUSTRALSKO ISTRAŽIVANJE Samci se više hrane nezdravom hranom

Samci imaju veće izglede hraniti se nezdravo hranom koja ne sadrži potrebne hranjive sastojke, utvrdili su australski znanstvenici. Tim sa sveučilišta za tehnologiju u Queenslandu analizirao je 41 istraživanje prehrambenih navika kako bi utvrdio postoji li veza između samačkog života i…

VIDEO: Skuhali više od dvije tisuće rakova u loncu

Na kineskom festivalu u ogromnom loncu skuhano je više od dvije tisuće rakova. Festival je održan u okrugu Panshan u sjeveroistočnoj kineskoj provinciji Liaoning. Tko zna, možda je ovo Guinnessov svjetski rekord?