Hello

Oznaka: kava

Budimpešta: Policija privela vlasnicu kafića jer je turistu zaračunala kavu 210 tisuća forinti, što je više od četiri tisuće kuna

Mađarska policija provodi odlučnu akciju protiv pohlepnih vlasnika ugostiteljskih objekata koji sustavno pljačkaju turiste zaračunavajući im konzumaciju po vrtoglavim cijenama. U pubu u središtu grada konobari su uhićeni na djelu kada je njemački turist odbio platiti 210.000 forinti (4377 kuna) i kojemu…

Ispijanje tri šalice kave dnevno dobro je za jetru, pokazala je velika studija

Ispijanje više od triju šalica kave s kofeinom dnevno povezano je s boljom elastičnošću jetre, pokazali su rezultati velike studije koji su nedavno objavljeni u stručnome časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology.  Studija je vjerojatno dosad najsveobuhvatniji američki uvid u dobrobit…

Međunarodni dan kave: Znate li legendu o prvoj šalici ‘najdražeg napitka’

Samim početkom listopada se u svijetu obilježava međunarodni dan kave. U nedostatku dokaza o porijeklu kave, prisutno je više legendi o njenom otkriću. Jedna od najpoznatijih govori o afričkom pastiru Kaldiu i njegovim veselim kozama. Legenda kaže kako su koze…

DOSSIER: Kafići s vlastitim pržionicama – novi rastući trend na tržištu

Objavljeno u Nacionalu br. 883, 07. travanj 2015. Nakon Amerike, Kanade i Australije, i u Hrvatskoj se sve više razvija industrija specialty kave – otvaraju se specijalizirane kavane čiji vlasnici sami nabavljaju zelenu kavu iz egzotičnih krajeva, a potom je…

Otvaraju se zatvoreni dijelovi kafića, ugostitelji su bez velikih očekivanja

Gosti od danas ponovo mogu u kafiće, a ne samo na njihove terase i to nakon devet mjeseci zatvorenosti, što veseli ugostitelje koji ipak ne očekuju veliki promet s obzirom da se još živi pod epidemiološkim mjerama, ali dijelom i zbog promijenjenih navika gostiju. Krajem studenoga prošle godine…

Vijetnamski lockdown novi udarac globalnoj opskrbi kavom

Dugotrajni lockdown u najvećem vijetnamskom gradu Ho Ši Minu mogla bi zadati novi udarac ionako smanjenoj globalnoj opskrbi kavom, pišu britanski mediji. Ho Ši Min središnja je točka vijetnamskog izvoza, a pod strogim je ograničenjima putovanja nakon rasta broja zaraženih…

Našu strast prema kavi određuje i genetika

Neki ljudi piju više šalica kave dnevno, dok je nekima dovoljna samo jedna. Novo istraživanje naglašava kako na to utječe i naša genetika. Istraživači iz Južne Australije ističu kako naše tijelo određuje koliko kave možemo popiti. Uspoređivani su genetski podaci…

Kava na prazan želudac – da ili ne?

Studije potvrđuju kako kofein štiti od raznih bolesti poput dijabetesa tip 2, Alzheimerove bolesti, demencije, bolesti jetre, srca i krvnih žila Kava je jedno od najpopularnijih napitaka diljem svijeta, odmah nakon vode. Danas je kofein društveno najprihvaćeniji stimulans, koji ima…

Blagodati umjerenosti: Može li kava doprinijeti dugovječnosti?

Kava i sastojci kave u žarištu su interesa znanstvenika. Na deseci znanstvenih radova o utjecaju kave na zdravlje čovjeka objavi se svaki mjesec, a rezultati istraživanja govore u prilog umjerenom ispijanju kave Osim što povoljno djeluje na zdravlje čovjeka, kava…

EKSKLUZIVNO IZ TORINA: Giuseppe Lavazza: ‘Kava je strast već četiri generacije Lavazza’

Objavljeno u Nacionalu br. 363, 2002-10-30 Giuseppe Lavazza, član uprave i praunuk osnivača tvrtke ‘Lavazza’, vodećeg talijanskog proizvođača kave koji je na torinskom gastronomskom sajmu ‘Salone del gusto’ predstavio novu vrstu kave ‘espesso’, za Nacional govori o kulturi pijenja kave…

Dvije šalice kave ili čaja dnevno ne škode trudnicama

Iako trudnice i žene koju pokušavaju začeti trebaju ograničiti unos kofeina, dvije šalice čaja ili kave dnevno neće im naškoditi, kažu stručnjaci a prenosi BBC. Ova tvrdnja dolazi u vrijeme objave novog istraživanja koje kaže da nema sigurne razine u…

KAVA NA HLADNOM: Francuzi zabranili grijane terase

  Ispijanje kave ili nekog alkoholnog pića na terasi kafića neizostavan je dio pariške svakodnevice, no svi oni koji u tomu budu željeli uživati rijekom zime morat će se toplo odjenuti. Francuska ministrica zaštite okoliša Barbara Pompili u ponedjeljak je objavila da od iduće zime više…

Koristite aloa veru i kavu za njegu lica

  Koristite gel aloa vere i kavu za izradu zdrave noćne kreme. Ova biljka je stoljećima poznata u medicini i kozmetici za liječenje problematične kože i ranica. Njen učinak će dodatno pojačati kava, koja ima snažna antioksidans svojstva. Dvije jušne…

Pripravak od kave i mlijeka je dobar za problematičnu kožu

  Mlijeko čisti i hrani kožu lica. Bjelančevine, blaga pH vrijednost, mliječne kiseline, kalcij, vitamini i minerali su potrebni za zdrav i sjajan ten. Maska od mlijeka i kave, koja ima snažna antioksidans svojstva, dobra je za problematičnu kožu. Dobro…

Hrvati po potrošnji kave dvadeseti na svijetu

Kava, crni napitak bez kojeg je većini ljudi nezamislivo započeti dan, iza nafte je druga najtraženija roba na svijetu, a Hrvatsku s potrošnjom do šest kilograma po stanovniku godišnje svrstava na dvadeseto mjesto svjetske ljestvice. Neka istraživanja ukazuju da su najveći potrošači…

VENECIJA Zbog kave s kamperskog kuhala kazna i protjerivanje

Njemački turistički par nije niti stigao uživati u slikovitoj Venciji jer im je zbog kave koju su pokušali skuhati na plinskom kamperskom kuhalu stigla gradska policija, kaznila ih s 950 eura i protjerala iz grada, javlja u subotu AFP Berlinčani,…

Trend osmišljavanja jedinstvenih načina pripreme kave i čaja

Globalni trendovi sve više populariziraju cold-brew kavske napitke. To je potvrdio i veliki interes posjetitelja R’n’B Weekend festivala za različitim varijacijama ovih osvježavajućih pića. Franckovi baristi su posjetiteljima predstavili novitete sezone, pet genijalnih bezalkoholnih koktela na bazi espressa te cold-brew kave,…

Julius Meinl uz stihove i kavu slavi Međunarodni dan poezije

Stihovi su glas duše, osvajaju mnoga srca, uz njih se rađaju ljubavi, dijeli sreća, a pamte se zauvijek. Mirisna kava, zagrljaj inspiracije, olovka i papir su vodilja ovogodišnje kampanje kompanije Julius Meinl koja svake godine na Međunarodni dan poezije (21. ožujka) nadahnjuje ljude…

Održan skup ‘Funkcionalna hrana u Hrvatskoj’

”Potrošači danas žele živjeti duže, žele živjeti zdravije i žele konzumirati hranu primjerenu svojoj dobi te životnom stilu i to je najveći izazov postavljen pred prehrambenu industriju”, rekao je potpredsjednik HGK za poljoprivredu, Dragan Kovačević, otvarajući 11. skup ‘Funkcionalna hrana…

NESTRPLJIVA MOST-ovka NE LJUBI SNIJEGA: “Hrvatske autoceste, kako ide kava?”

Dionice autocesta u Lici i Gorskom Kotaru zametene su snijegom, koji je počeo padati u petak, a neki vozači iznervirani su nedostatkom reakcije domaće zimske službe, javlja N1 televizija. Svoje nezadovoljstvo u tom smislu na Facebooku izrazila je i Mostova…

FOTO: Gospodin Osman Serim otkrio dosad nepoznate detalje o povijesti turske kave

Održana je konferencija za medije u Diana baru hotela Westin u Zagrebu na kojoj je, uz omiljeni crni napitak i neizostavni lokum, predstavljen ‘Put turske kave’. Povod za organizaciju konferencije je Tjedan turske kave koji se obilježava od 16. do…

FOTO: Otvoren Tjedan turske kave

Otvaranjem izložbe fotografija s motivima turske kave u Hotelu Westin u Zagrebu, službeno je započeo Tjedan turske kave, koji će se obilježavati do 21. listopada. Odmah istaknimo jednu zanimljivost iz programa – nastup orkestra Kolektif Istanbul koji će večeras (17.10.)…

FOTO: CAFFE BAR FINJAK Poznati zagrebački kafić predstavlja novo ruho

Već poznato zagrebačko okupljalište, Caffee Bar Finjak, otvara svoj novo uređeni prostor. Novi prostor obiluje sa pregršt predivnih dekorativnih, ali funkcionalnih elemenata, vrlo ležerno i nepretenciozno stvarajući prostor u kojem svatko želi provesti svoje vrijeme u ugodnoj atmosferi. Vizualno raskošan, prostor…

FOTO: Otvoren Pupitres bar hrvatske sommelierke Jelene Šimić Valentić

Uz nazočnost brojnih uzvanika, vinara i kolega iz ugostiteljskog posla, sommelierka Jelena Šimić Valentić otvorila je svoj boutique vinske kulture Pupitres. U emocijama isprekidanom govoru, sommelierka je zahvalila brojnim prijateljima, suradnicima i gostima koji su joj pomogli u realizaciji ovog…

PUPITRES BAR Jelena Šimić Valentić otvara zagrebački konceptualni boutique vinske kulture u rujnu

Smješten u samom središtu Grada Zagreba, na adresi Frankopanska 1, Pupitres boutique vinske kulture predstavlja mjesto na kojem će se promovirati vinska kultura u Hrvatskoj, a posjetitelji će uz vrhunska vina imati priliku uživati i u najboljoj kavi, domaćoj hrani…

FOTO: Nova Franckova internetska stranica za svakodnevnu inspiraciju

Franck d.d., vodeći domaći proizvođač kave i čajeva predstavio je potpuno novu internetsku stranicu tvrtke. Nova stranica franck.eu zamišljena je kao središnje mjesto za sve ljubitelje toplih napitaka, koji na jednom mjestu mogu pronaći mnoštvo informacija o cjelokupnoj tvrtki, njezinoj…

Festival kave donosi jedinstvenu atmosferu na opatijske ulice od 8. do 9. travnja

Festival kave, tradicionalno opatijsko događanje početkom proljeća, 8. i 9. travnja, ponovo će opatijske ulice ispuniti aromatičnim i opojnim mirisima, a terase lokala ljubiteljima tog opojnog napitka koji stoljećima predstavlja neodoljiv stimulans za um i tijelo te inspiraciju za umjetničku kreativnost….

FOTO: ‘Najstarija talijanska kava’ od sad dostupna i u Republici Hrvatskoj

U društvu najboljeg svjetskog bariste i najveće šalice za espresso predstavljena je prava talijanska strast prema kavi koja traje već više od 130 godina. Na jednoj od omiljenih lifestyle destinacija u Zagrebu, restoran i wine-baru Dubravkin put, autentičan talijanski espresso…

FOTO: Segafredo Zanetti otvorio novi edukacijski centar i ured

Segafredo Zanetti, ambasador originalne talijanske kulture ispijanja espressa, svečano je otvorio novi edukacijski centar i ured u zagrebačkoj Hektorovićevoj ulici 2. Osim u Gradu Zagrebu, ‘Scuola di barista’ uskoro se otvara u Splitu i Rijeci. Tajna pripreme pravog talijanskog espressa…

FOTO: Poznati hrvatski parovi uz Julius Meinl ispisali najromantičnije stihove

Potaknuti jednom od najljepših ljubavnih priča modernog doba koja je ispisana prekrasnim stihovima dvoje mladih umjetnika, škotskog pisca Roberta Montgomeryja i engleske glumice, modela i pjesnikinje Grete Bellamacina, protekle subote, na Svjetski dan kave (01. listopada) tri generacije poznatih hrvatskih…