SLATKOVODNA OAZA: ‘Gosti s mora opiru se slatkovodnoj ribi, sve dok ne probaju našu’

Autor:

Saša Zinaja/NFOTO

Zbog šarana na rašljama u restoran ‘Schön Blick’ podno Papuka dolaze i brojni Zagrepčani, ali i gosti iz Rijeke, Zadra i Šibenika koje privlači njihovo veliko imanje s tri jezera, bazenom i sedam bungalova pa navrate i po povratku s obilaska Vinogorja Kutjevo

U živopisnom, zapravo čarobnom perivoju, okruženom pitomom slavonskom dolinom i svim njenim blagodatima, smjestio se Restoran i prenoćiste „Schön Blick“. Oaza u srcu Slavonije, u Vetovu podno Parka prirode Papuk, nudi prisan i inspirativan doživljaj svakom svojem gostu – bilo da je riječ o ručku ili večeri, bijegu od užurbanog života, team buildingu, grupnim obilascima Vinogorja Kutjevo ili pak raskošnim slavonskim svatovima.

Čips od šarana, fišpaprikaš, prženi šaran, šaran na rašljama, pijani šaran, pečena pastrva, smuđ u pivskom tijestu ili na žaru – sve su to jela po kojima je ’Schön Blick’ daleko poznat. FOTO: Saša Zinaja/NFOTO

Tri jezera, bazen, sedam bungalova i restoran kao središnje mjesto koje objedinjuje čitav ovaj kompleks, čine „Schön Blick“ idealnim za zavodljiv odmor u prirodi začinjen domaćom hranom i kapljicom zlatnog vina.

“’Schön Blick’ su prije 33 godine otvorili naši roditelji, počeli su s malim restoranom i jednom terasom i napornim radom gradili priču o Slavoniji, o njenoj bogatoj tradiciji, vinogorju i ljudima nesebičnog i velikog srca”, rekla je za Gastro&Wine voditeljica restorana Anita Miličević.

‘Najpoznatiji smo po jelima od šarana i smuđa jer jedini nudimo svježu ribu. Ribu nabavljamo iz ribnjaka Pakračke poljane i držimo je u bazenu unutar restorana’

“Ime je dobio po jednom njemačkom restoranu, izabrao ga je moj otac, a ‘Schön Blick’ u prijevodu znači lijep pogled. I to se ime savršeno uklopilo u ovu predivnu prirodu koja nas okružuje, u koju svako godišnje doba donosi posebnu čar. Teško je procijeniti koliko je u ova tri desetljeća uloženo u ovo što danas vidite, svake godine cjelokupnu dobit investiramo u nešto novo, u neki novi sadržaj. Dajemo sve od sebe kako bismo obogatili svoju ponudu i usavršili njenu kvalitetu”, dodaje Anita Miličević.

Restoran „Schön Blick“ ima tri sale, dvije manje od kojih svaka može primiti 50 i jednu veliku koja prima 220 osoba. Naravno, tijekom ljeta u funkciji je i terasa na otvorenom.

Anita Miličević, voditeljica restorana ‘Schön Blick’, kaže da su njezini roditelji ovu gastro priču započeli prije 33 godine s malim restoranom koji je dobio ime po jednom njemačkom restoranu. FOTO: Saša Zinaja/NFOTO

“Poznato je da se u Slavoniji najbolje jede i pije, a sve se to može isprobati u našem restoranu koji nudi vrhunski ugođaj ovoga kraja. Uz najkvalitetnija kutjevačka vina, u našoj ponudi su sve vrste slatkovodne ribe, jela po narudžbi i jela s roštilja. No najpoznatiji smo po jelima od šarana i smuđa jer jedini nudimo svježu ribu. Ribu nabavljamo iz ribnjaka Pakračke poljane i držimo je u bazenu unutar restorana. Čips od šarana, fišpaprikaš, prženi šaran, šaran na rašljama, pijani šaran, pečena pastrva, smuđ u pivskom tijestu ili na žaru – sva su ta jela dio naše bogate gastronomske ponude. Većina gostiju dolazi iz ovoga kraja, ali nam dolaze i gosti iz cijele Slavonije, a nerijetko i iz Zagreba, Rijeke, Zadra i Šibenika. Primjerice, Zagrepčani jako vole šarana na rašljama, a kada je riječ o ljudima s mora, dio njih voli slatkovodnu ribu, dok se dio opire sve dok ne probaju naše delicije. Naime, naša ponuda jedinstvena je po tomu što je šaran neko vrijeme u bazenu i tu se pročisti od mulja, a kad dolazi direktno iz ribnjaka, onda se taj mulj osjeti. Meso, voće, povrće i sir nabavljamo od svojih domaćih uzgajivača i to su uvijek kvalitetne i svježe namirnice, na čemu i temeljimo svoju ponudu. Na slavonskom meniju nudimo kuhanu piletinu, junetinu sa sosom i hrenom, sarmu, razne domaće juhe, pečeni odojak, janjetinu s ražnja, čobanac, domaći kulen i slaninu te razne vrste sireva. Slavonski tanjuri stoljećima su bogati i puni i te se tradicije ne odričemo”, naglasila je Anita Miličević.

‘Vetovo je udaljeno samo sedam kilometara od Kutjeva, čije podrume svakako treba posjetiti i kušati to zlatno vino’

„Schön Blick“ je destinacija za cjelogodišnji turizam. Pet bungalova koji su smješteni nad samim jezerom, uz to što nude posebno osobit i intiman dodir s prirodom, nude i mogućnost pecanja direktno sa svojih terasa jer je jezero živo i bogato šaranom. Dva bungalova smještena su pored vanjskog bazena, a bazen i površina od 40 tisuća četvornih metara na raspolaganju su svim ljubiteljima sporta i aktivnog odmora.

“Gosti se kod nas najčešće zadrže oko dvije noći, posebice vikendom. Dolaze nam i strani gosti jer ih počinju zanimati ovaj još uvijek neistraženi dio Hrvatske i Park prirode Papuk. Imamo dobru suradnju s Turističkom zajednicom Požeško-slavonske županije, oni u posljednje vrijeme puno rade na promociji ovog kraja i rezultati njihova rada postaju vidljivi. Tako da sa sadržajima koje nudimo i mi postajemo zanimljivi za održavanje team buildinga i razna druga okupljana, bila ona poslovna ili privatna. Idealna smo destinacija za višednevne izlete, kao i za grupe koje obilaze vinske podrume i kod nas dolaze na ručak ili večeru, što često izraste u vrhunsku zabavu uz tamburaše. Nije nas teško pronaći, Vetovo je udaljeno samo sedam kilometara od Kutjeva, čije podrume svakako treba posjetiti i kušati to zlatno vino. A kada ste već tamo, svratite do nas i uživajte u svim blagodatima slavonske doline, u njenim delicijama i očuvanoj prirodi. Poželite li ostati dulje, čekaju vas udobne sobe uz obalu našeg jezera i mnoštvo sadržaja za istinski i nezaboravan odmor”, poručila je Anita Miličević.

Dva bungalova smještena su pored vanjskog bazena, a bazen i površina od 40 tisuća m2 na raspolaganju su svim ljubiteljima sporta i aktivnog odmora. FOTO: Saša Zinaja/NFOTO

Komentari

Morate biti ulogirani da biste dodali komentar.