S tržišta se povlači smrznuti oslić

Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u četvrtak o povlačenju i opozivu proizvoda Brzo smrznuti filet oslića (Merluccius hubbsi) bez kože, 60-200g/kom, LOT broja 12042019, datuma smrzavanja 12/04/2019, upotrijebiti do: 12/04/2021, podrijetlom iz Argentine, radi povećane količine ukupnog isparivog baznog dušika (TVB-N).

Proizvođač proizvoda je El Marisco S.A., Argentina, a proizvod na tržište stavlja subjekt u poslovanju s hranom PESCAMAR d.o.o., Rovinj.

Utvrđeno prekoračenje TVB-N ukazuje na lošu kakvoću mesa ribe i smatra se neprikladnim za ljudsku konzumaciju.

Pescamar na svojoj stranici navodi kako je riječ o pakiranju kartonske kutije od 21 kg, (3×7 kg blokovi u plastičnoj foliji) s oznakom: “Datum proizvodnje/zamrzavanja: 12.04.2019., Upotrijebiti do: 12.04.2021. Lot: 12042019″

Morski.hr obratio se Pescamar, koji poručuju: “Sva roba je već povučena s tržišta, a najviše je išla prema restoranima. Radi se o tome da je jedan uzorak pokazao povećane količine ukupnog isparivog baznog dušika, što je zapravo indikator svježine ribe. Sad to preuzima tvrtka Agroproteinka koja treba zbrinuti ovaj otpad”.

Komentiraj