Roboti sve popularniji kod ugostitelja diljem svijeta

Unsplash/Fitore F

Roboti i razni aparati za pripremu hrane su sve popularniji u ugostiteljstvu. Trend je prije više godina krenuo na području Azije i iz godine u godinu ima sve veći značaj. Danas je veliki broj restorana i zalogajnica prihvatio robote kao poslugu u svojim prostorima.

Ubrzo su pojedini ugostitelji odlučili postaviti velike aparate s robotskim rukama, koje pripremaju brzu hranu, koktele ili miksane napitke od povrća ili voća u velike trgovačke i druge razne centre za kupovinu i zabavu.

Ovo je nešto jeftinija i dostupnija varijanta “robotskog restorana”. Pogledajmo aparat, sličan onima za kavu, koji ima i sličan sustav, no priprema ukusne zalogaje za užinu. Ukusne salate s povrćem, voćem, tjesteninom, rižom i raznim vrstama mesa su gotove i poslužene u kratkom roku.

“Ovaj trend definitivno dolazi. Pandemija koronavirusa će ga samo ubrzati. Ljudi su zabrinuti zbog  širenja zaraze i toga da drugi ljudi pripremaju hranu koju će jesti. Svi teže tome da se osjećaju sigurno”, rekao je Rick Wilmer, direktor tvrtke Chowbotics.

Komentiraj