Proljeće donosi sezonu branja divljih šparoga, a s prvim sunčanim danima ožujka u Istri je započeo i ovaj omiljeni hobi. Iako se šparoge mogu pronaći gotovo svugdje, njihovo vrijeme tek treba stići, piše Novi list.
Mali svežanj svježih šparoga u kojem se nalazi tek desetak komada na tržnici ćete platiti oko 25 kuna, a očekuje se da bi se početkom toplijih dana i uz pokoju kišu njihov broj trebao povećati, pa bi i cijene mogle biti niže.
Svi koji se upute u branje šparoga, moraju znati kako postoji razlika između berbe na privatnim ili državnim zemljištima, a zakon o branju šparoga i dalje vrijedi.
Ako se šparoge beru na državnim posjedima u nadležnosti Hrvatskih šuma, za to se mora ishoditi posebna dozvola. Dozvola se može zatražiti u najbližim podružnicama Hrvatskih šuma i izdaje se bez naknade. Ako se šparoge beru na privatnom posjedu, vlasnik to mora dopustiti.
Komentari